烙馍面发好了烙出的馍比较死

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  烙馍咋才能没劲 烙馍做的没劲儿好咬的方法是：一是从和面开始，一半用开水烫面，一半用凉水和面。然后再放到一起和成光滑的面团，再醒面二十分钟。二是从火候上把握好也是关键，烫过的面很...
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  河南人为什么喜欢烙馍 生在河南，长在河南，天天与面食打交道。馒头、面条，烧饼、烙馍等等面食都是河南人的最爱。尤其是水烙馍卷菜那叫一个地道，还有那葱花油烙馍更是喷香喷香，吃到肚里既能充...
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  正宗卷烙馍手法 烙馍卷菜的地道的河南地方风味小吃，但会卷烙馍的人并不是太多。正宗的卷烙馍手法是:取一张烙馍，左手张开并微微向上勾，将烙馍平铺在左手上，同时将左手烙馍的边向内折...
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  怎么判断烙馍熟了没有 1、用干净的手轻轻拍烙馍，如果烙馍有了弹性即代表已经熟了。2、撕一块烙馍的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。3、用手指轻轻按压烙馍后，如果凹陷的地方很快平复...
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  天然气灶烙馍的做法 主料：面粉500克辅料：热水适量步骤1面粉放到盆里，缓缓的注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状。步骤2加一点凉水揉成面团。醒10分钟。步骤3取出其中一块，搓成...