食材：芸豆250克，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量

做法：

1、芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝ト切丝，葱切葱花，蒜切片

2、锅内放油烧热，放入葱花爆香

3、放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的

4、放入切好的胡萝ト丝

5、放入老抽炒上色

6、加入几滴醋

7、放入适量盐炒匀

8、加入太太乐蔬之鲜适量翻炒均匀

9、放入蒜片翻炒几下即可出锅