用料：

花哈

油

豆瓣酱

糍粑海椒

料酒

生抽

白糖

蒜末

姜末

干辣椒

做法与步骤：

1、把洗净的花哈放入开水锅中煮一分钟捞出沥干水。

2、锅倒油炒香蒜末姜末依次放入干辣椒，豆瓣酱，糍粑海椒。

3.改大火倒入花哈翻炒几下淋入料酒，继续翻炒淋上生抽。然后差不多一分钟放点白糖就可以了。