第一步准备材料，适量核桃和水白蜜，以及一个干燥洁净的玻璃瓶，用工具将核桃打开，取出核桃仁，将所有的核桃仁都放入玻璃瓶中，下一步倒入适量水白蜜，用干净的器具适当搅拌，最后封好盖子，将瓶子放入冰箱中或者常温保存，想喝的时候随时取出冲水饮用。
核桃泡蜂蜜一般用生的，生与干是不冲突的，干核桃仁的水分含量在7%~8%，但坚果本身的含水量较少，大多数人市面上买到的核桃都经过一定的处理，所以水分含量都不高，大家可以直接用生核桃仁泡蜂蜜。成熟蜂蜜本身含水量低于20%，又含有酸性物质和高浓度糖类物质，可以抑制多种细菌的生长繁殖，因此，核桃泡蜂蜜可以保存较长时间。
核桃泡蜂蜜怎么做法
1、新鲜的核桃或者普通的核桃都可以，敲碎，核桃仁剥出来。这一步需要耐心。小心爪爪呦～
步骤 2
2、将核桃仁放入沸水中浸泡，时间不用太长，一分钟左右即可，这样更容易剥去外皮，而且苦涩味也会去掉。洗净沥干待用。
这一步更需要耐心，我剥了四五个小时，指甲黑了，脖子僵了，头也疼了，不是个好差事～哼～～不过外皮被痛痛快快地剥下来的时候，真是太太太太太爽了
核桃泡蜂蜜怎么做法
主料
核桃1-2个（不超5个）
辅料
蜂蜜2汤匙
蜂蜜核桃水的做法步骤
1、原料：核桃1-2个（已去壳取仁掰碎）、蜂蜜
2、奶锅放入核桃仁碎，加入4碗清水
3、大火烧开，转小火熬约30-45分钟
4、等熬到约一碗水时，关火
5、晾温时，加入蜂蜜2汤匙，搅拌溶解，即可享用美味了。
小窍门&温馨提示
1、锅盖可以稍微打开一条缝，我熬到一碗水时的时间约为45分钟。2、核桃仁一般1-2个就可以了，一是核桃的价格比较贵，二是太多了，核桃水会苦涩，其实一个核桃仁熬出来的水就可以很浓。3、熬过水的核桃仁仍然很脆的，最好一起吃掉。4、最好坚持吃，保健的效果才会明显。
