炖鱼放葱好。因为葱里面还有量的食物纤维和胶原蛋白，而且他们中的多聚果糖和碳酸氢钠含量也特别的丰富，我们用它来炖鱼能够激发鱼肉里面的胶原蛋白，更能让它们的肉更鲜。我们也能从中得到更多的营养价值来让我们的细胞修补速度提高。