升糖指数为60
做法
取黄米面放入盆里。
2/11放些白糖,黄米面含有糖份,不需加太多的糖。
3/11加适量水,用筷子搅成絮状
11用手和成光滑面团。
5/11取出面团,揉匀。
6/11用手搓成大小一致的圆形。
7/11开火,锅内放油,热后放入黄米面
8/11炸制两面金黄,黄米面圆子会有气泡冒出。
9/11捞出来。
10/11在撒一些白糖。
11/11甜甜糯糯的黄米面圆子上桌喽!
黄米面升糖指数
首先我们从营养的角度来讲,每100克黄米面含有能量349大卡。从这儿可以显而易见的看出。他的能量比白面的能量还要高。它的升糖指数也会随之而来。
虽然它的升糖指数是属于低级的,但是它的GL血糖负荷是偏高的,也就是说我们吃黄米面会使血糖升高。