应该是“牛肉串”烧烤利润最少,因为现在的牛肉价格都是比较贵的,一般都要四五十块钱一斤,最高价卖到七八十块钱一斤,而猪肉或者羊肉的价格相对来说要便宜得多,猪肉一般只要十多块钱一斤,最高价格也只能卖到二三十块钱一斤,猪肉烧烤的利润是最高的