锅巴土豆冷了怎么加热

锅巴冷了，不需要加热，直接吃就可以，锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒，主要原料有大米，小米，黄豆，玉米粉等，有厚肠胃，助消化的食用功效，锅巴名出安徽，锅巴的起源应在安徽，芝麻锅巴属于烘烤食品，而非油炸食品，现已成为了现代人们最为休闲时尚的一款小食品。

锅巴土豆冷了怎么加热

微波炉加热

锅巴土豆冷了表皮也是脆脆的关键，就在于土豆不能只炸一次，等土豆冷却了以后，再烧油复炸一次，最好复炸2-3次。拿一个空碗，放入辣椒面，孜然粉，五香粉，花椒粉，芝麻，然后舀一点炸土豆得油（滚油）淋上去，然后在放盐，生抽，糖，醋，耗油，搅拌均匀倒入炸好的土豆块里面就可以了。