吃九转大肠三个评委是李宗盛、屈浩、冯承。九转大肠的评委之一的屈浩先生，是国际烹饪艺术大师，世界大赛评委，国家一级评委。九转大肠是山东济南传统名菜，鲁菜四大名菜之一。