冻萝卜能吃吗

萝卜受冻了还能吃，但会有一部分的营养流失，以炖煮食用比较好。萝卜是一年生草本植物，直根为肉质，呈长圆形、球形或圆锥形，外皮呈绿色、白色或红色，是秋、冬季的主要蔬菜之一。

冻萝卜能吃吗

萝卜冻了还能吃的。

将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡１小时，待冰融化后再洗净，然后烹调：

①炒食：旺火快炒。

②烧汤：切成细条，待汤煮沸后下锅。

③做馅：切成细条与凉水同时下锅烫煮，萝卜七分熟时捞出，即可加佐料做馅。

冻萝卜能吃吗

冻了的萝卜不能吃，因为萝卜本身就是有一点重口味，而冻过的萝卜更加的重口味，没有了萝卜原来的那种脆绿多汁，既影响品质又影响了口感！