1、肉切丁，葱切成沫

2、黄瓜切成小丁

3、准备好豆瓣酱

4、油锅烧热后，先加入肉煸炒，炒熟后，加入葱末，然后加入面酱，进行翻炒

5、炒出香味后，再放入黄瓜丁进入翻炒，再倒入适量水

6、把鸡蛋液搅拌

7、开锅后倒入鸡蛋液