康师傅红烧牛肉面主要配料如下：

1、面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素等

2、肉酱包：精制棕榈油60g、精制牛油40g、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素等

3、调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜等

4、香辣随意油包：精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素等。