杏花，杏花在古代的别称为及第花，因为它在每年的三月份开花，正值三特古代考进士宙慎醒的时候，所以，将它称为及第花。唐·郑谷 《曲江红杏》诗：“女郎折得殷勤看，道是春风及第花。”

杏花的花期在每年的3-4月份，是春天开的较早的花。杏花因为杏与幸谐音，所以，杏花一直被象征着幸福，而且古代以杏花为贵，有着崇高的地位。