味觉和嗅觉不是一回事。味觉是舌头对食物的苦、辣、酸、甜、咸所产生的感觉，是舌头做出的反应。嗅觉是鼻子对气味，比如香臭等产生的感觉，是鼻子作出的反应。

味觉的灵敏度取决于舌头上味蕾的分布，味蕾出现问题的情况下会导致味觉灵敏度下降。嗅觉不好多数跟鼻炎有关。