没有吧，熔点是无机物的性质，蛋白质核酸是有机物，应该只有分解温度或者变性温度熔点温度是核酸分子加热变性时紫外光吸收增大到最大值的一半时所对应的温度。
核酸的熔点温度是由于双链解开使紫外光增加产生的，而蛋白质的的紫外光主要是由于带苯环的氨基酸，色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸产生的，加热氨基酸不会改变。
蛋白质熔点最高
熔点：233℃（分解）。
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质熔点最高
蛋白质分子式：C257 H383 N65 O77 S6分子量：5807.69性状：白色或类白色的结晶粉末熔点：233℃（分解）
