麻辣烫泄汤原因

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  麻辣烫用回味粉还是增香膏好 增香膏比较好，有些麻辣烫吃起来清汤寡水的，除了底料没做好，还有就是汤底的问题。如果从添加剂的角度去考虑的话，可以使用酵母膏，牛膏等。而且，麻辣烫的口感可以在原材料...
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  麻辣猪心凉粉的做法 原料:猪心500克、嫩芹菜50克。葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、老抽、糖。麻椒、辣椒、米醋、糖、生抽、大蒜。1、把猪心冲洗干净。2、从中间抛开，洗去血水。3...
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  麻辣排骨怎样制作 食材：肋排骨2斤、姜、蒜、生抽、花椒面、辣椒面、蚝油、叉烧酱做法：首先把排骨剁成小块，用冷水浸泡30分钟泡出血水，姜我们洗干净之后，要把它切片，切4片就差不多了，三个蒜...
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  麻辣排骨的做法四川王刚 材料：500g排骨，20个左右干红辣椒，1段葱，1块姜，6瓣蒜，1汤勺米酒，1汤勺生抽，1小勺胡椒粉，五香粉，盐，1小勺白糖，半小勺鸡精四川麻辣排骨的正宗做法：1、姜切丝葱切小块，取5个辣椒切...
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  麻辣烫里常用的菌类有哪些 很多蔬菜都可以做为麻辣烫的食材，其中菌类含有丰富的维生素和矿物质，既鲜美又有营养。我们平时一般选用的有金针菇、平菇、鸡腿菇、香菇、海鲜菇、蟹味菇、口蘑等，香...