白鹤肉和其他鸟类一样是可以食用的。但是白鹤是国家一级保护动物，法律上是不允许食用的。给小孩子补身体可以选用鸽子、鹌鹑等我们比较常食用的禽类，而且白鹤的身体是否有寄生虫之类的我们不得而知。但人工养殖的白鹤是可以吃的
养殖的白鹤能吃吗
这个国家没有规定，但是野生肯定不可以
白鹤头顶和脸裸露无羽、鲜红色，体羽白色，初级飞羽黑色，次级飞羽和三级飞羽白色，三级飞羽延长成镰刀状，覆盖于尾上，盖住了黑色初级飞羽，因此站立时通体白色，仅飞翔时可见黑色初级飞羽。 幼鸟头被羽，上体赤褐色，下体、两胁白色而缀赤褐色肩石板灰色，基部色淡，羽缘桂红褐色
