花生枯发酵后酸碱度6.5。呈弱酸性。

花生麸在腐熟后，以及市场上出售的商品有机肥是呈弱酸性而生物肥（由不同功能作用的有益菌团以有机质及一定氮源为栽体所构成）是呈中性或弱酸性的。所谓中性，其酸碱度表示以pH值为7.0，而弱酸性其pH值为6.5。目前，属于碱性或弱碱性的肥料种类较少，一般如：石灰氮、石灰、草木灰等。