根据建筑设计防火规范的相关要求，建筑面积两百平方米以下的餐厅，可以仅设置一个安全出口或者疏散通道。由此可见，五百平方米的餐厅，至少需要两个安全出口，或者两部疏散楼梯、两个消防通道。且两个安全出口之间最近水平距离不得小于五米。