血杰尼龟身背一个坚硬的龟壳，这个龟壳是它们与生育来的，并且会伴随着血杰尼龟的成长慢慢变硬。虽然这个龟壳和 №387 草苗龟以及 №324 煤炭龟的相似，但这是只属于这个物种的特有标志。

肉杰尼龟的龟壳是一个很有用的防御性道具，它能通过缩进壳里来躲避物理攻击。肉杰尼龟光滑的龟壳和头部同样能减少它在水中的阻力来达到更快的游泳速度并进行攻击，这让肉杰尼龟成为天生的游泳健将，当然，它的体格还不足以在水中拖动太重的东西。