主料：白菜、豆腐、粉条

配料：葱、姜、蒜，片干红椒段、豆油、盐、鸡粉、红烧酱油、热水、香菜

做法：热勺凉油，豆腐切大片两面煎制微黄备用 。

勺内加油油热加葱姜蒜片爆香加干红椒段略炒，加入白菜煸出水分，加入开水放入豆腐盐鸡粉红烧酱油顿五分钟，加入粉条顿十分钟撒上香菜出锅食用。

如何素炖白菜豆腐粉条

白菜叶200克豆腐一块儿粉条200克把豆腐切成块粉条，用开水泡上备用然后锅中倒油，放入葱姜蒜炒香，然后添汤把白菜会粉条和白菜叶放入汤中，送白菜炖粉条豆腐就好了