盒马鲜生在推出火锅业务时一共推出5种火锅锅底,有清汤,椰子鸡锅底。泰式冬阴功锅底,羊蝎子,羊排羊尾锅底。后期还会上线四川火锅。盒马鲜生采用多样化的口味,针对不同的消费人群,会匹配不一样的火锅。

盒马特色火锅有哪些

盒马火锅除了糟粕醋海鲜火锅、“人气王”潮汕牛肉火锅外,盒马还结合地域特色推出了多款有料锅底。例如在武汉上新恩施土家腊味火锅和紫苏鲍鱼鸡火锅、在西安推出豆花肥肠鱼火锅、在南京推出咸货火锅,以及在杭州推出金华筒骨煲等。