适合热天喝的茶为寿眉。贡眉。多年的白茶已经不具有寒性,而保存时间超过五年的寿眉就已经属于稀缺,它保留了茶的茶香,还有药用价值。然后是白牡丹。白茶里的白牡丹应该为一芽一叶,泡开后形状特别美,口感温润,热天,特别是夏天品尝是极有风味的