两者一般是不相溶的，共处于同一环境时会分开存在，有机物的一处叫做有机相，水溶液处叫做水相。所以在一个小烧杯中加入少量蒸馏水，然后将分液漏斗溶液从下面放出一些到小烧杯中。如果不分层说明下层就是水相上层是有机相如果分层下层则是有机相上层是水相。