能跑60公里左右。

通过电机功率与电压大小，可以得出48V21Ah电动车匀速平均电流大小为8.3A(电机功率/电压大小=400W/48V)。接着通过电池容量与平均电流大小，可以得出48V21Ah电动车理论行驶时间为2.4h(电池容量/平均电流大小=21Ah/8.3A)。

另外通过理论行驶时间与平均时速，可以得出理论续航里程为60km（平均时速*理论行驶时间=25km/h*2.4h