1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
4、要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
5、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
6、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
海花消毒柜怎么使用
1、使用前认真检查设备运转是否正常，调节器和显示器是否“失控”。
2、把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上。
3、关好柜门接通电源，扭动起动键。
4、扭动“起动”键后，石英管开始发亮，表示消毒工作开始，消 毒结束后，自动切断电源，15分钟后才能打开门取用餐具。
5、停止消毒一切情况，请把开关扭回原位。
