3-4月份成熟

学名叫苴麻。

一种农作物，形似芝麻，枝高1米以上，秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。在中国大西北，麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材，经过炒熟后，在看电视，朋友间聊天，麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人，麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小，外壳薄脆，内肉质香，可用于榨油色泽暗黄，味道悠香（但不可多食）