1、用洗。

2、盐水或者柠檬水清洗。陈皮是晒干的橘子皮，晒制过程中泥沙以及杂质较多，所以清洗时要多加注意。洗好了陈皮可以拿来泡茶，泡10次陈皮喝起来依旧还含有甘甜，也不易腐烂。陈皮除了泡，还可以直接拿来煮，和水煮6分钟左右即可。