能用。只须用固定电阻替代，这个阻值即代表温度阀值温度。也就是说电磁炉温度永远低于此定死阀值温度。电磁炉都有传感器，只是设置位置和数量、形式有所不同，这是各个厂家研发时设计不同造成的。只要电磁炉有产品合格证、能够正常使用就没问题。