上海话秋人的意思，分析如下：

秋人，也称料子秋，或料秋，是对人的一种不良评价

是表示对方这个人不上路，就是不侠义不正宗，素质差，也就是不太好交往的人。

这也是评价一个人素质高低的上海方言常用语

这块料，等同于这个人的素质，料秋等同于料丑或料臭

是讲这个人素质太差，不能与其交往，成为朋友什么的。