湖南省株洲市炎陵县所产黄蟠桃以其"个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色"等特点，果色亮丽、桃核的周围果肉为鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁，享名国内外，深受消费者青睐。炎陵黄蟠桃每年都是7月中旬上市，2011年，在北京举办的中国果蔬产业品牌论坛上，炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”。