因为人造黄油比起天然黄油的价格来说，便宜了近一半。有些商家为了降低成本就使用人造黄油。在购买面包的时候一定要注意看一下面包的配料表，如果上面有人造黄/奶油还有奶精之类的就尽量别买。

全麦面包所含全谷成分，占配方重量的≥半数这样才能叫做全麦面包，但是在市面上销售的全麦面包都有可能是假的！经常买全麦面包的人都知道看上去是褐色的，但是褐色的面包≠全麦，很有可能是添加了食用色素调配出来的颜色。一般颜色都比较深而且口感吃起来比较干净。