纯种母猪大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直，肢蹄健壮，前胛宽，后躯丰满。体重达到110千克

原种母猪初情期为165-195日龄，适宜配种日龄为220-240天，体重要达到120千克以上。大白猪瘦肉率为62%以上，肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。