天下第一井酒极具收藏价值，汲取华夏第一井优质泉水，以高梁、小麦、大麦、豌豆、大米等优质五谷为原料，采用固态泥池发酵，在700多年历史的宋朝时期老窖池内发酵一年有余，池内微生物多达150余种，天下第一井酒经老五甄续渣混蒸，陈酿贮存，结合现代科学工艺精心酿造而成。酒质纯正、窖香浓郁、绵甜净爽、回味悠长。