救助指的是遭遇自然灾害之后所需要的物资。比如我们在实际生活中遭遇了洪涝灾害，遭遇了地震灾害等等在这时候，灾民们就需要大量的生活物资等救灾物资，这时候我们将这些物资送去就属于救助。

而帮助指的是某一个人有困难之后无偿的进行支援。

从程度而言，救助的范围要广，帮助的范围相对小一些，救助的程度要大，要急，而帮助的程度相对而言比较缓，比较轻。