饱读诗书的洪太尉，难道不能举一反三，既知有“神鬼之道”，却不信有魔王

他之所以如此，我觉得原因可能有两个。

其一，他撒谎了。

他根本没把国子监的书都读完。那些奇书，他完全没有涉猎，只以读四书五经考进士为重点。他宣称自己学富五车，忽悠道士，达到智力辗压的目的。让道士们觉得，这么厉害，说不定真是我们的老祖宗搞错了呢

其二、他读傻了。

他确实把国子监的书都读完了，但也像现在的书呆子一样，书上有写的，他就信没写的，他就想不到。