1、 黄丫头。

2、 豆腐切块。

3、 油热下黄丫头。

4、 翻面在煎。

5、 加入生姜大蒜子小米椒。

6、 加入蚝油，生抽，老抽，盐。

7、 加入适量清水和豆腐，盖上盖子慢火煮15分钟。

8、 大火收汁即可