加拿大巨型南瓜，南瓜属一年生蔓性草本植物。植株蔓生，分枝力强，生长期130~160天。生势强，主蔓结果为主，较耐寒，不耐热。种子扁平形，白色。叶片长50~55cm宽53~58cm，叶柄长35~40cm，叶片掌状五裂。茎五棱，节间长23~28cm，茎粗3~3.5cm。一般在20节着生第一雌花，以后每隔5~8节着生一雌花。花朵多。果实长圆形，纵径70~80cm，横径60~70cm，周长220~250cm，重65~80kg，开花授粉后70天左右果实成熟。
果皮表面光滑，鲜黄色。肉质粗糙，以用作观赏为主
