可以放在锅里，表面淋一点水加热后就可以了，也可以用电饼铛少淋一点水加热
任何包子不加防护的保存都会皮发硬，应该怎样才不会发硬，做法是包子凉后放入食品级塑料袋中系口放冷藏室保存，食用是再加蒸锅中热四五分既可，口感如才蒸出来一样。
或者用微波炉解冻档加热5分钟，或者放电饼铛里打开电源加热，4分钟就可以了。
水煎包凉了以后发硬怎么办
面食凉了发硬是正常的，不用太紧张。可以放进锅里放点油放点水重新煎一下就会和原来的味道一样了。因为面食一类的，放凉了都会发硬的，面粉是有黏性的，它内部的水分被蒸发掉了以后它自然就会发硬。
如果是包子、馒头或者别的蒸饺一样的面食可以放在蒸笼里，重新蒸一下就会很好了。
水煎包凉了以后发硬怎么办
水煎包凉了以后发硬重新放锅里热透就可以了。
水煎包子发硬的原因主要是水晶包子在闲的时候会有一个盖锅盖的动作，盖了锅盖以后，水蒸气充分在锅内循环，这样的水晶包子吃起来口感就比较的松软，如果你没有盖锅盖的话，那么，上面的面粉自然发酵，但是速度比较慢，跟不上下面的活力，所以下面和上面的软硬就不一样，你觉得水煎包硬就是这么来的
