橘子果酱

准备食材：

橘子700克、冰糖150克、糖浆少许、柠檬汁50克、

具体做法：

● 橘子剥皮，留下果肉和约四分之一的果皮

● 果肉横切两刀备用

● 锅内烧水，放入切好的橘子皮煮开后将水倒掉，加一小杯水入料理机打成泥

● 果肉放入锅内，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮

● 挤入柠檬汁，边煮边搅拌，最后加入少许糖浆，搅拌至黏稠即可出锅。储存时，要装入干净无油的玻璃容器内。