核桃呈现酱油色的主要原因是打底没有做好，皮壳被汗水污染。由于盘玩时汗水太多，容易影响核桃颜色的走向，后期核桃容易变成酱油色。

文玩核桃出现酱油色后，还能不能盘红主要取决于被污染的严重程度，如果越盘越黑后期就很难在盘红了。

文玩核桃通常分红皮和黄皮，红皮后期多为酱油色，黄皮多为枣红色。看看自己是不是汗手，如果是汗手，尽量选黄皮的核桃，对包浆有加快的作用如果是干手那就建议选红皮