主料

萝卜缨500克

辅料

调和油适量

盐少许

生抽2勺

砂糖少许

香油半勺

蒜瓣2个

干辣椒1个

1、 把萝卜缨的根部剪掉后洗净。

2、 锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后，放入萝卜缨煮沸。

3、 捞出后放入冷水中降温。

4、 再用力挤干水分。

5、 切成小段 。

6、 起油锅，爆香蒜片和干辣椒。

7、 放入萝卜缨翻炒均匀。

8、 加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。

9、 出锅装盘。