材料：冻白萝卜若干根。

调料：盐 糖 辣椒面。

做法：

1、把冻萝卜洗净，沥干水分。.

2、然后切成小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀.。

3、每天翻倒两次，腌制一周后，放清水内浸泡，换水三次，捞出控干备用。

4、把腌好的萝卜放在容器内，放入辣椒面、白糖，搅拌均匀 勤翻为好。

5、36小时后完成。