海鳖又称甲鱼、团鱼、水鱼、王八等，喜欢栖息在底质为泥质的江河、湖泊、池塘、水库等淡水水域，为水陆两栖的卵生爬行动物。

体形呈椭圆形，体表光滑，色泽晶亮，背甲扁平，背甲表皮为青黑色，体背后部呈扇形，腹部白底并有暗色斑花点，裙边腹面呈淡黄色，裙边厚实宽大，肉质丰满，以鳖甲为中心有微白色细条斑。