不是，应该是石头鲈。     《西游降魔篇》和《西游伏妖篇》中沙僧的原型鱼品种是石头鲈（西公格），学名，褐菖鲉，俗称“虎头鱼”、“小狼鱼”。海洋、淡水可钓鱼的一种。虾虎鱼科。常见体长约100毫米左右，体重约50克～150克，大者可达300毫米，属卵胎生，鱼身80%呈桔红色，犹如身披晚霞，体侧有多条不规则暗色横纹，色彩相当艳丽，背鳍棘，胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质鲜嫩，洁白，含脂肪少，味美，无小刺，营养丰富，故也称“假石斑鱼”。