干燥的霸王花呈不规则的长条束状，长约15～17 cm花被棕褐色或黄棕色萼管细长部扭曲呈条束状，外侧有皱缩的鳞片上端花被狭长披针形，有纵脉，往往数轮粘贴在一起花被内有多数雄蕊，气微弱，味稍甜以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。

霸王花为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、广西一带，现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区，其花产品在国内外市场十分畅销，主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生的目的。