九里香能长到8m高，若是盆栽养护的话，高度在0.2-1.5m不等。九里香枝为白灰色、淡黄灰色，当年生的枝为绿色，有小叶3-7片不等，小叶两侧生长不对称，叶长1-6cm，呈倒卵形、倒卵状椭圆形，顶端圆。花序一般为顶生，花朵为聚伞状，花朵白色，芳香，萼片卵形，花瓣5，呈长椭圆形，盛开时花瓣反折。