市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉
刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了
鱼肉里放点生姜末，去腥。
将鱼肉放入搅拌机，并加入500克清水。做鱼丸，鱼肉和水比例为一比一
扬州鱼丸正宗做法
原创 | 2022-12-07 11:38:30 |浏览：1.6万
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