主料

大米适量

菠菜适量

盐适量

香油适量

辅料

芝麻适量

1、 菠菜洗干净。

2、 菠菜焯水。

3、 锅中放米加水按煲粥键。

4、 粥煲好了。

5、 焯好的菠菜切沫，放到粥里，加盐香油，调味。

6、 装碗，表面撒芝麻。

菠菜熬菜的家常做法

1、菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。