利用涡流原理可制成感应炉来冶炼金属

利用涡流可制成磁电式、感应式电工仪表电能表中的阻尼器也是利用涡流原理制成的。

涡流原理见到最多的使用是在电磁炉上

原理：

利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿的底部时会产生无数小涡流

使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的食物。

炉面的陶瓷表面不会发热，而锅具自行发热，并煮熟锅内食物。电磁炉的热效率极高，使用方便。